Chi-Cafe verbindet – genießen Sie Chi-Momente
Backen mit Chi-Cafe
Chi-Cafe Muffins
Wenn Sie der Süßhunger packt! Saftig zart mit leckerer Schokohaube und einem Hauch von Kaffee ...
Zutaten
- 200 g Vollkornmehl
- 75 g SteviaBase
- 50 g Haselnüsse (gemahlen)
- 3 EL Chi-Cafe balance
- 2 TL Backpulver
- 200 ml Hafer-Drink
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Soja-Cuisine
- 50 g Schokolade (vegan)
- 30 g Haselnüsse (gehackt) zur Dekoration
Zubereitung
- Den Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen und die Muffin-Förmchen bereitstellen.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in die Muffin-Förmchen geben.
- 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen, auf den Muffins verteilen und ein paar gehackte Haselnüsse darüberstreuen.
Zubehör
- Muffin-Förmchen
Anmerkungen und Tipps
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- 1 x Chi-Cafe classic Muster – 12 g (2 Tassen)
- 1 x ReiChi Cafe Muster – 10 g (2 Tassen)
- 1 x ReiChi Zen Muster – 5 g (1 Tasse)
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