Caffè Latte
Der Caffè Latte ist nicht nur in Italien sehr beliebt. Unser „Kaffee mit Milch“ ist vegan, ohne Zucker und aufgrund des verwendeten Chi-Cafe balance und des Mandel-Drinks basisch.
Zutaten
- 2 TL Chi-Cafe balance
- 50 ml Wasser
- 150 ml Mandel-Drink
Zubereitung
- Den Chi-Cafe in ein Glas geben und mit dem gekochten Wasser übergießen.
- Den Mandel-Drink aufwärmen, mit einem Milchaufschäumer aufschäumen und über den Chi-Cafe geben.
Zubehör
- Milchaufschäumer
Anmerkungen und Tipps
Mandel-Drink lässt sich mit einem Hochleistungsmixer sehr einfach herstellen: 100 g Mandeln über Nacht in 650 ml Wasser einweichen und am nächsten Morgen zu „Milch vermixen“. Dann durch einen Nussmilchbeutel sieben. Fertig.