Chi-Cafe Eis
In der Sommerzeit steigen die Temperaturen und die Lust darauf Eis zu essen. Das Chi-Cafe-Eis schmeckt als vegane Variante mit Sojasahne und Mandeldrink erfrischend und cremig.
Zutaten
- 3 EL Chi-Cafe classic
- 100 ml Mandel-Drink
- 300 ml Soja-Sahne
- 3 EL SteviaBase
- 1 EL Vanillezucker
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und zunächst 1 Minute auf niedrigster Stufe mit dem Handrührgerät aufschlagen. Anschließend die Masse 2 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen und in die vorbereitete Eismaschine geben.
- Wenn das Eis die richtige Konsistenz hat, aus der Eismaschine nehmen und mit einem Eisportionierer in Schälchen füllen.
Zubehör
- Eismaschine
Anmerkungen und Tipps
Garnieren Sie das Eis wahlweise mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder einer veganen Schoko-Sauce. Wenn Sie keine Eismaschine haben, machen Sie sich Nice-Cream – die lässt sich auch ohne Eismaschine herstellen.